目次
はじめに
「未経験からでも早く開業したい」「ブランドの集客力を借りたい」——そんなニーズに応える選択肢がフランチャイズ開業。
本記事では、数字の開示が最も進んでいるmuseを中心に、NORTH VILLAGE/C.S.Bの公開情報も並べ、判断の“ものさし”を作ります。
1. 開業コストと収益モデル(museを中心に)
muse(ミューズ)
- 公式FCページに月次PLモデルが掲載。償却前利益(EBITDA相当)=約1,648,500円/月の想定と明記(店長+アルバイト4–5名の体制)
- エントリー→物件→内装→OPENまでのプロセスを段階化して提示(面談・物件支援・1か月研修 等)。
- FCポータルのFCオーナーズでは、開業資金目安「1,000万円以上」、ページ内の別所では「3,000万円〜」表記が併記されており、物件条件や内装仕様で大きく振れる前提です。加えて実績例:月商240万円→936万円、月利益24万円→484万円といった業態転換ケースも紹介。
- 直近の出店トレンド:2025/8/30に銀座・天王寺 2店舗同時オープンと拡大ピッチが速い。
要点:museは定量情報(PLモデル)と拡大実績の開示が手厚く、意思決定の初期比較に使いやすい。
2. 独立開業の目安(参考レンジ)
- ネット上の開業事例では、ミニマム約200万円前後の独立例も見られる(居抜き・機材抑制・DIY等で工面)。※このレンジは立地・喫煙室工事・消防保健所対応で大きく変動し、FCより自己責任の幅が大。
(参考系メディア複数の合算知見/フランチャイズ総合サイト等)
要点:初期費用だけなら独立が軽く見えるが、法令適合(喫煙専用室の基準)とオペ再現性がボトルネックになりやすい。
3. フランチャイズの主なメリット/注意点
メリット(共通)
- 物件選定・内装・仕入れ・研修・SNS/SEOなど一気通貫の立ち上げ支援(museは工程を段階明示)
- ブランドの再現性(メニュー・世界観・SNS導線)
注意点(共通)
- 加盟金・ロイヤリティ・広告分担等の固定費/変動費が利益を圧迫(個別条件は要開示)
- 自由度の制限(メニューや内装ガイドライン遵守)
- エリア飽和では差別化が難しく、回収年数が延びるリスク
4. ブランド横断のクイック比較(公開情報ベース)
観点 | muse | NORTH VILLAGE | C.S.B |
---|---|---|---|
募集ページの明瞭さ | 高:FCページにPLモデル、導入フローを明示。 | 中:FC/プロデュースページあり(費用は非公開)。 | 中:FC募集ページあり(費用は非公開)。 |
開業資金の目安 | 1,000万円以上/3,000万円〜(ポータル表記)。条件で大きく変動。 | 未公表(要問い合わせ)。支援カバレッジは広い。 | 未公表(要問い合わせ)。 |
収益モデルの公開 | あり:償却前利益 ≈ 164.85万円/月モデル。 | なし(公開情報) | なし(公開情報) |
支援範囲の広さ | 物件~内装~研修~SNSマーケまで。 | 物件・DIY内装・中古活用・許認可・Web集客まで超広域。 | 許認可・仕入・研修・SEO等を掲出。 |
直近の動向 | 新店連続(銀座・天王寺同時)。 | 全国に多店舗展開(詳細費用非開示)。 | 関西中心に展開・募集中。 |
解釈のコツ:費用が未公表=不透明ではなく、立地・仕様・喫煙室工事でブレやすい領域。資料請求でケース別見積りを取るのが前提。
5. 買う前に押さえる「回収年数」とデューデリの型
- 損益の試算式(シンプル版):
粗利=売上−原価(muse想定で原材料約10%が目安)→ 粗利−人件費−家賃−水光熱−ロイヤリティ等=償却前利益 - 回収年数=(初期投資総額)÷(年間の償却前利益)
- 例:投資3,000万円/年1,920万円(160万円×12)の場合、約1.6年が理論上の最短レンジ。※実際は家賃・人件費・ロイヤリティ・金利・税で伸びるのが現場感。
- デューデリ・チェックリスト
- 立地KPI(駅距離・可視性・賃料坪単価)
- 喫煙専用室の法適合(換気量・気流・区画・標識)
- 人件費の季節変動(深夜帯含む)
- SNS→来店のCVR(ブランドの集客再現性)
- 本部からの仕入・在庫運用の条項(専属・価格)
6. どれを選ぶ?——タイプ別の向き・不向き
- muse:数字の当たりがつけやすい。PLモデルを叩き台に、回収年数と資金調達計画を作り込みたい人向け。
- NORTH VILLAGE:支援カバレッジが広くDIY・中古活用で初期投資最適化を志向。空間演出や世界観重視の人と相性。
- C.S.B:許認可~SEOまでの実務支援が明示。関西圏起点で動きたい人や、運営ノウハウの同梱を重視する人向け。
7. まず何をする?——最短ルートの実務アクション
- 3社同時に資料請求:
- 初期費用レンジ(加盟金/保証金/研修/内装・機材)
- ロイヤリティ(% or 定額)+広告分担
- 仕入条件(専属/割引率、在庫回転の設計)
- 標準PL(家賃◯万/人件費◯万/営業時間/客単価)
- 立地要件(推奨坪数・天井高・換気設備) - 候補物件の適合テスト:喫煙専用室の換気計画・工事費で総投資が激変。
- 回収年数の“幅”で意思決定:ベストケースとワーストケースの両端で資金繰りを試算。
まとめ
- museはPLモデルと出店実績が公開され、初期比較の“基準”にしやすい。
- NORTH VILLAGEは支援領域の広さが強み(費用は要交渉)。
- C.S.BもFC募集を明示(具体費用は非公開)。
- 最終判断は回収年数×法適合×人件費×家賃の4点セットで現実化を。
仕入れ・導入・法対応の初期整理までワンストップで支援します。
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